Nyttiga Kex/ knäckebröd
Men även om du hör till de som äter kolhydrater (tex. mig), så är det inte bra att äta för mycket (absolut inte).
Så här får ni ett recept på nyttiga kex/knäckebröd.
2dl linfrö
1,5 dl pumpakärnor
1dl sesamfrön
1 dl solrosfrön
vatten
salt
Blanda alla frön och kryddor. Häll på vatten så att knappt täcker fröna. Låt stå i minst 30 min. (jag lät mina stå i ca 4 timmar).
Bred ut på bakplåtspapper. Torka i ugnen i 125 grader. ca 2-4 timmar. (jag hade mina i 2 timmar lite mer bara kanske).
De passar bra till frukosten och/ eller som "ost"kex.
Använd fantasin också, klipp soltprkade tomater i bitar, torkad frukt eller varför inte russin för att få lite mer smak på kexen
Lycka till.