Snabblagat ~ Pasta m. Bacon

 
2 Personer
2 Pak bacon 
2 1/2 dl ideal makaroner 
2 st äggulor 
Vitpeppar från kvarn 
1 msk smör el. margarin

Hur gör man 
Klipp baconen i bitar, stek upp. Och häll sedan ner baconen plus fettet som blivit utav baconen i en bunke. 
Koka pastan i saltat vatten. 
Häll av pastan och släng ner sen i bunken, i med smöret, äggulorna och vitpeppar. Rör om. 

Servera! 


Allmänt, Pasta | | Kommentera |

Wook med Kykling

 
Behöver 
2 st kyklingfilér 
smör eller olja att steka i, helst olja.  
2 "delar" äggnudlar (alltså 2 fyrkanter med nudlar) 
en halv påse frysta grönsaker, thaimix
2-3 msk kinesik soja 
1 tsk sambal oelek
1 msk paprikakrydda 
1 msk gul currykrydda
vitpeppar
svartpeppar
salt
 
1/2 - 1 dl sweet chili sås
 1/2 dl rapsolja 
 
Hur Gör Man
Koka nudlarna enligt förpackningen med lite salt. När de är färdigkokta, blandar du i sojan, och ställer nudlarna åt sidan tills kyklingen och grönsakerna är klara. 
Skär upp kyklingen i bitar.
Hetta upp smör eller lite olja i en wookpanna och häll sedan i kyklingen, och de upptinade grönsakerna
Krydda kyklingen och grönsakerna undertiden som de steks i, paprika krydda, curry, lite salt, vitpeppar och svartpeppar. 
När det klart, sänker du värmen på spisen och häller du sabal oeleken blandar runt. 
I med nudlarna, rapsoljan och sweetchilisås. blanda ihop allt. 
vänd om allt i wookpannan i ca 1-2 minuter. 
 
Ät och Njut. 
 
 
 
Kykling, Utländsk Inspirerad mat | | Kommentera |

Kotletter i Gräddsås m. kokt potatis

 
 
4 Personer 
2 - 4 fläskkotletter
smör att steka i 
salt, svart och vitpeppar 
Ca 8 dl vatten
1 köttbuljong knorr
2 dl vispgrädde
ca en halv dl soya 
brun maizena redning
 
Hetta upp smöret i en stekgryta. Bryn kotletterna och krydda de med salt, svart och vitpeppar (inte överdrivet).
När du brynt klart kotletterna häller du i vatten och lägger i buljongtärnigen i stekgrytan, kotletterna ska vara täckta med vatten under hela koktiden, kolla emellan åt, kanske behöver fylla på. Koka i en timme. 
lägg kotletterna åt sidan i grytan och vispa ner redning, (läs måtten på förpackningen) tills du fått önskad konsistens. I med grädde och soya, vispa ihop. Låt puttra i 5 min. 
Servera till kokt potatis. 
 
Jätte gott, känns som äkta svensk husmanskost, Njut ! 
 
(såsen som blir över brukar jag frysa in, och ha till panbiff eller vad du nu önskar riktigt god gräddsås till) 
 
 
Upp